調理

（業務内容詳細） 石亭伝統の京風懐石料理ですが、伝統を継承するにはチャレンジする心のある方を必要としてます。 単なる和の懐石ではなく、これからの料理を目指す心意気のあるかたをお待ちしております。 【主な業務内容】 調理・盛り付け、食材の仕入れや管理、仕込み、調理場や調理器具の整理整頓、清掃を行います。 ゆくゆくは新メニューの考案などもお願いいたします！ 独立または調理長を目指したいという方、歓迎いたします。 当館で修行し独立・成功した方多数いらっしゃいます。

【必要な免許・資格】 不問 【必要な経験・スキル】 不問 【その他必須条件】

ホテル・旅館業界での調理実務経験

276万〜480万円 2760000～4800000 給与形態: 月給 給与: 230,000円〜400,000円 給与備考：給与額に固定残業代（月10時間分　基本給に応じて金額設定）含む。 ※あくまで最低給与。能力などを考慮の上、加給・優遇します。 賞与備考：営業実績により変更有 賞与: 賞与あり（その他） 昇給: 昇給制度あり

7:00～21:00（実働7時間20分） 休憩: 400分 残業: 月平均10時間

シフト制 就業時間備考：変形労働時間制 休日備考：月7日程度（希望休提出可） その他の休日・休暇：・年間休日100日・有給休暇・年一回5日連続有給休暇取得 出産・育児休業,特別休暇（冠婚葬祭）

固定残業代,夜間手当,残業手当,社宅・社員寮,退職金制度,通勤手当 固定残業代詳細：10時間分の時間外手当として円を支給 通勤手当詳細：会社規定あり 社宅・社員寮詳細：独身寮 その他手当・詳細、福利厚生：・旅館宿泊社員割引あり 加入保険: 健康保険,労災保険,厚生年金,雇用保険

書類選考: あり 面接回数: 2