店舗運営

1947年創業の家族亭は、そば、うどんをメインに和食料理を提供する飲食チェーンを経営しています。関西・関東を中心に、全国に80を超える店舗を展開中です。 伝統の味を守りつつ変革へチャレンジする和食料理店！ 1947年創業の家族亭は、「そば・うどんの専門店」から「和食料理店」へ幅を広げながら成長を続けています。長年にわたり培ってきただしの取り方やそば、うどん、天ぷらなどの調理法など、一つ一つを大切にし、常に自信が持てる商品を提供しています。家族亭、得得、三宝庵をはじめとして、さまざまな業態を揃え、大阪・東京を中心に全国で80を超える直営店舗を展開。幅広いお客様に喜んでいただけるよう、絶え間ない努力を続けています。時代の変化にともない、お客様のニーズも変わります。私たちは伝統の味を守りつつ、地域の特性や生活習慣を考慮した商品開発、材料の厳選などに努め「常にお客さまに満足していただく」ことを目指しています。 SRSホールディンスグループで安定した経営基盤構築 家族亭は2020年2月にSRSホールディングスグループの一員となりました。近年、外食産業界にも多種多様な業態が誕生しており、競争環境はますます激しくなっております。そんな中を生き残っていくために、安定した経営基盤を持つSRSグループの一員となり、福利厚生や研修体制、評価等もしっかり整備を行ない、グループが持つ様々な外食事業の運営ノウハウを融合させ、伝統を大切にしながら新たな課題にチャレンジし続けることで、新たな価値を創造し続けます。 いつも明るく、風通しの良さが家族亭の魅力です！ 家族亭の魅力はいつも明るく、年齢に関わらずどんどん意見を言える風通しの良い社風です。社員の平均年齢は40代です。店舗のパートやアルバイトのスタッフは年齢も経験もさまざまです。仕事を通じて、たくさんの考えや価値観などを学び、若いうちからたくさんの経験を積むことで、人として大きく成長して欲しいと考えています。お客様への接客にはマニュアルがありますが、時には柔軟な対応が求められます。私たちはお客様に満足していただくために、長年培ってきた伝統とノウハウ、そしてともに働く仲間が一丸となり、心を込めた店舗運営をおこなっていきます。