パティシエ

【あなたが考えて作ったデザートで、ウェディングや宴席、ディナーショーなどを彩る！楽しく働ける職場です！】 今回は当ホテルの食事に彩りを添えるデザートを作るパティシエを募集。 メニュー作りにも携われる、やりがいの大きなポジションです！ 仕事内容は、 ・ケーキの仕込み ・ムースの仕込み ・チョコレート飾りの加工（テンパリングなど） ・フルーツやナッツのカット ・絞りやプレート書き ・デセール ・宴会場への運搬 ・発注や棚卸しなどの事務作業 ・清掃やゴミ出しなど レストランのコース料理やウェディングや宴会、テイクアウト商品などデザートの活躍の場は多種多様。 毎日のデザート作りを仕入れから完成までお任せします！ また、レストランの担当者と連携してメニューの考案にも携わっていただきます。 一人ひとりの裁量も大きくアイデアも発揮できるポジションです！ ☆入社後の流れ☆ まずは衛生管理やアレルギー対応など基本の部分をしっかりレクチャー。 その後、経験やスキルに応じて徐々に担当をお任せしていきます。 ホテルならではのデザート作りのノウハウをきちんと伝授いたしますのでご安心ください！ ゆくゆくは部門のトップなど キャリアアップのチャンスも豊富です！

【必要な免許・資格】 高校卒業以上、普通自動車免許(AT限定可能) 【必要な経験・スキル】 パティシエ経験が3年以上ある方

2700000～3500000 給与形態: 月給 給与: 190,000円〜230,000円 経験や年齢によって変動します 賞与:年2回（6.12月） 昇給:年1回)/4月 賞与: 賞与あり（年2回） 昇給: 昇給あり（年1回）

8:00～16:30 休憩: 60分 残業: 月平均5時間

シフト制 休日詳細:月一のシフト提出、希望休有り 就業時間特記事項:※ホテルの営業状況により、勤務時間が変わる可能性がございます ※残業はほとんどありません 年末年始休暇

住宅手当,夜間手当,家族手当,残業手当,通勤手当 固定残業代詳細:時間分の時間外手当として円を支給 通勤手当詳細:全額支給 家族手当詳細:扶養手当3,000円～14,000円/人 住宅手当詳細:8,000円～11,000円/月 残業手当詳細: 夜間手当詳細: 休日手当詳細: その他手当・詳細:・食事手当（5,000円/月） ・退職金有（3年勤続の場合） ・マスク支給 ・制服一式貸与 ・制服クリーニング無料 ・社員優待特典 ・弁当注文制（会社負担あり） ・ホテル優待あり ・休憩室・ロッカールーム完備 その他の休日・休暇:その他（月公休8日、特別休暇年5日、誕生日休1日） 加入保険: 健康保険,労災保険,厚生年金,雇用保険

書類選考: あり 面接回数: 2