調理師（和食）

旅館内の食事処(和食)での調理業務全般を担当していただきます 。 ご経験によりお任せする内容は変わりますが、経験を積むと新メニューの考案等の業務にも携わっていただけます。 【主な業務】 ・材料の準備、仕込み、調理、盛り付け等の調理業務全般 ・新メニューの考案 ・食材の仕入れ調達、原価管理　等 ■扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室43室の温 泉旅館です。旅館内の和食ダイニング「信州ダイニングTOBIRA」では、地元信州の食材の魅力を活かした創作和食を提供しております。

【必要な免許・資格】 高卒以上 【必要な経験・スキル】 不問

普通自動車運転免許　飲食店ホテルなどでの調理の経験

2500000～4300000 給与形態: 月給 給与: 196,620円〜358,710円 賃金額には40時間分の固定残業手当が含まれます。 賞与：業績・評価による 昇給：業績・評価による 賞与: 賞与あり（その他） 昇給: 昇給制度あり

6:30～21:30 休憩: 60～420分 残業: 月平均20時間

シフト制 休日詳細:シフト制(平均:月8～9日） ※希望休可能　年間休日105日 その他の休日・休暇:シフト制（平均月8～9日）/希望休提出可能/年間休日105日/有給休暇（6ヶ月経過後10日付与）/慶弔休暇/育児休業（取得実績あり） 就業時間特記事項:上記時間内でシフト制　実働1日8時間　休憩時間：最大420分(中抜けの場合)　休憩時間：60分(通しの場合) 出産・育児休業,特別休暇（冠婚葬祭）

固定残業代,夜間手当,残業手当,通勤手当 固定残業代詳細:40時間分の時間外手当として固定残業代:44,020円～80,310円円を支給 通勤手当詳細:規定による 家族手当詳細: 住宅手当詳細: 残業手当詳細: 夜間手当詳細: 休日手当詳細: その他手当・詳細:固定残業手当 通勤手当(上限10,000円/月) 昇給(業績・評価による) 賞与(業績・評価による) 退職金制度：なし 有給休暇:6ヶ月経過後10日付与 育児休業:取得実績あり 外国人雇用実績：あり 定年60歳/再雇用65歳 ユニホーム貸与 寮完備(空き状況による) 無料駐車場完備 加入保険: 健康保険,労災保険,厚生年金,雇用保険

書類選考: あり 面接回数: 2